Teknik Penanaman Asparagus

Teknik Penanaman Asparagus

MENANAM ASPARAGUS DI TANAH RENDAH

Nama Saintifik Famili

:   Asparagus officinalis L. :   Asparagaceae

 PENDAHULUAN:

Asparagus (Asparagus Officinalis) ialah sejenis tanaman sayuran jangka panjang yang berasal dari kawasan Timur Mediterranean.  Kini asparagus banyak ditanam di negara-negara lain termasuk di kawasan tropika.  Di kawasan hawa sederhana, sayuran ini tidak mengeluarkan sulur di musim sejuk, tetapi sebaliknya sulur akan keluar di musim bunga dan musim gugur.  Sulur inilah dipungut sebagai sayuran.  Di Malaysia didapati tanaman asparagus mengeluarkan sulur di sepanjang tahun.  Sulur-sulur yang tidak dipungut akan membesar dan mengeluarkan daun.

KANDUNGAN ZAT PEMAKANAN

Asparagus mempunyai nilai pemakanan yang agak tinggi kerana ia banyak mengandungi vitamin (Vitamin A, B1, B2 dan C) dan zat-zat galian (Kalsium dan besi).  Aspargagus segar mengandungi 92 peratus air dan 8 peratus protin, gula dan selulosa.

KEADAAN POKOK

Pokok asparagus tumbuh menegak sehingga lebih kurang 2 meter tinggi dan bercabang-cabang.  Daunnya halus seperti jarum, keluar dari bahagian bukunya.   Bilangan daun di setiap buku ialah di antara 5 hingga 12 tangkai.  Kebanyakan akar tersebar 30 cm di bawah paras tanah.  Pucuk pada rizom akan tumbuh menjadi sulur dan keluar di permukaan tanah.  Pada pokok matang, sulur boleh dipungut 3 hingga 5 hari selepas keluar dari tanah.

JENIS-JENIS ASPARAGUS

Jenis asparagus yang sesuai dan berpotensi ditanam di tanah rendah ialah Mary Washington, Califonia 309 dan UC 157.   Bagaimanapun hasil penyelidikan mendapati jenis Mary Washington senang diserang penyakit.

 Di dalam e-book ini, anda akan diberi tunjuk ajar secara terperinci untuk penanaman Asparagus dari benih sehingga ke peringkat tuaian.

Jika berminat untuk mendapatkan senaskah e-book ini,sila email kepada kami DISINI atau anda boleh menghubungi kami untuk maklumat lanjut di talian 05-8830644


Harga : RM5.00 Sahaja